안녕하세요~ 오늘은 파주 헤이리마을 근처에 위치한 숨은 맛집을 소개해드리려고 해요! 바로 ‘수그릴 파주헤이리본점’인데요, 제가 최근에 가족들과 함께 방문했던 곳이에요. 헤이리 예술마을과 신세계프리미엄아울렛에서 차로 불과 10분 거리에 위치해 있어 여행 중 식사하기에도 너무 좋은 위치예요. 무엇보다 이곳의 자랑은 100시간 숙성한 프리미엄 우대갈비인데요, 정말 입에서 살살 녹는 맛이 일품이었답니다ㅎㅎ 가게는 3층 규모의 대형 식당으로 카페처럼 모던한 인테리어가 돋보였어요.
수그릴의 가장 큰 매력은 고급스러운 분위기에서 즐길 수 있는 고품질의 고기예요. 저는 특히 우대갈비뼈포함 300g(36,000원)을 주문했는데, 정말 고기의 질이 남달랐어요. 직원분께서 알려주셨는데 모든 고기는 최소 100시간 이상 숙성 과정을 거친다고 해요! 덕분에 일반 갈비에서는 느낄 수 없는 부드러움과 깊은 풍미를 느낄 수 있었답니다. 그리고 널찍한 주차장 덕분에 차를 편하게 주차할 수 있어 가족 단위 방문객들에게도 안성맞춤이에요.
가게 내부는 마치 갤러리에 온 듯한 아트 감각적인 인테리어로 꾸며져 있었어요. 각 층마다 테이블 간격도 넉넉하게 배치되어 있어 프라이빗한 분위기에서 식사를 즐길 수 있었죠. 3층에는 대형 단체실도 마련되어 있어서, 저처럼 가족모임을 하시는 분들께 추천드려요. 저희는 8명이서 방문했는데도 전혀 답답함 없이 편하게 식사했답니다. 창가 자리에 앉아있으니 헤이리마을의 아름다운 풍경도 함께 즐길 수 있어 더욱 좋았어요~
메뉴는 정말 다양하게 준비되어 있어 선택의 폭이 넓었어요. 대표 메뉴인 프리미엄 생갈비(뼈포함 500g 56,000원)도 인기 만점이었지만, 저희는 수그릴특제 양념갈비살 500g(52,000원)과 한돈 원조갈비 500g(38,000원)을 함께 주문했어요. 특히 양념갈비는 달콤하면서도 깊은 맛이 일품이었는데, 아이들도 너무 잘 먹더라구요. 또 하나의 장점은 모든 고기를 직원분들이 전문적으로 구워준다는 점이에요! 바쁘게 굽느라 식사에 집중 못하는 경우가 많은데, 여기는 정말 편하게 맛만 즐길 수 있었답니다.
특히 눈에 띄었던 것은 고기의 두께와 신선도였어요. 일반적으로 외부에서 파는 갈비는 얇게 썰어놓은 경우가 많은데, 여기는 정말 두툼하게 썰어서 고기의 육즙을 완벽하게 즐길 수 있었죠. 제가 주문한 한돈 원조갈비는 정말로 ‘꿀맛’이었어요! 고기 표면은 바삭하게, 속은 부드럽게 구워내는 직원분들의 솜씨도 일품이었습니다. 아이들이랑 같이 갔는데, 아이들 밥솔직히 반찬투정이 심한 편인데 여기서는 고기랑 같이 맛있게 잘 먹어서 놀랐답니다.
사이드 메뉴도 놓칠 수 없는데요, 왕갈비탕(13,000원)과 얼큰소고기국밥(9,000원)도 인기 메뉴라고 해요. 저희는 비빔냉면(9,000원)을 추가로 주문했는데, 고기와의 조합이 정말 환상적이었어요. 매장 관리가 너무 잘 되어 있어서 위생적으로도 안심이 되더라구요. 화장실도 깔끔하게 관리되어 있고, 어린이 의자도 구비되어 있어서 육아맘으로서 정말 마음에 들었답니다~
가격대는 평균 3만원대 후반에서 5만원대로, 프리미엄 고기를 즐긴다는 점을 감안하면 합리적이라고 생각해요. 특히 양질의 고기와 대형 매장의 시설, 전문적인 서비스를 고려하면 오히려 착하다는 느낌이 들었답니다. 단체로 가면 더욱 경제적인데, 4인 기준으로 메인 2개와 사이드 2개 정도 주문하면 넉넉하게 배부르게 먹을 수 있어요. 다만 주말 저녁에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 가능하면 평일 오후 시간대를 추천드려요!
서비스 측면에서도 만족스러웠어요. 직원분들이 친절하게 메뉴를 설명해주시고, 구울 때마다 적당한 불 조절로 고기의 맛을 최대한 끌어내주셨답니다. 또 테이블마다 편리하게 배치된 콜버튼 시스템도 인상적이었어요. 한 가지 아쉬웠던 점은 음료 메뉴가 다소 부족했다는 건데, 대신 근처 카페에서 디저트를 사오기 좋은 위치라 그 점은 보완할 수 있었답니다ㅎㅎ
이번 방문을 통해 정말 제대로 된 우대갈비를 맛볼 수 있었어요. 파주 헤이리 여행 계획 중이시라면 꼭 수그릴을 방문해보세요! 특히 가족이나 친구들과 단체로 방문하기에도 최적의 장소예요. 고급스러운 분위기에서 특별한 맛을 경험하고 싶으신 분들에게 강력 추천드립니다. 다음에 헤이리 갈 때면 저는 꼭 다시 들를 생각이에요~
요약하자면 수그릴 파주헤이리본점은 1) 100시간 숙성 프리미엄 우대갈비 2) 카페 같은 모던한 3층 대형 식당 3) 전문적인 서비스와 편안한 분위기가 장점인 곳이에요. 단체 모임이나 가족 외식에도 안성맞춤이고, 헤이리 관광과 연계하기에도 좋아요. 고급진 맛을 합리적인 가격에 즐기고 싶으신 분들께 이곳을 추천드려요! 파주 여행의 맛있는 추억을 만들고 싶다면 수그릴에서 특별한 식사를 즐겨보세요 🙂
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매장안내 : 수그릴 파주헤이리본점
