안녕하세요! 오늘은 홍제동에서 발견한 진주 같은 카페를 소개해드릴게요. 바로 ‘하이드미플리즈 홍제’인데요, 홍제역 3번 출구와 4번 출출 사이 은행약국 골목으로 쭉 직진하면 만날 수 있어요. 이 카페는 베이글 맛집으로 유명한데, 제가 방문했을 때는 오픈한 지 얼마 안 된 신상 카페였지만 벌써 입소문이 자자했답니다. 매장은 깔끔한 인테리어에 따뜻한 조명이 분위기를 한껏 업시켜줘요. 특히 창가 자리는 사진 찍기 좋아서 인스타 감성 넘치는 분들께 강추해요! 🙂
베이글 맛을 보기 위해 갔는데, 정말 기대 이상이었어요. 제가 시킨 건 ‘아이스크림호떡 베이글’과 ‘크렌베리넛츠 베이글’이었는데요, 아이스크림호떡 베이글은 진짜 호떡 속에 아이스크림이 들어간 듯한 신기한 맛이었답니다. 7,500원이라는 가격대지만 양과 퀄리티가 정말 훌륭했어요. 크렌베리넛츠 베이글은 상큼하면서도 고소한 맛이 조화를 이뤄서 한입 베는 순간 행복함이 느껴졌죠. 5,200원으로 합리적인 가격에 즐길 수 있어요!
커피 메뉴도 놓칠 수 없죠! ‘하미플라떼’를 주문했는데, 이름처럼 하트 모양의 라떼아트가 너무 예뻤어요. 5,500원으로 일반 카페보다 살짝 비싼 감이 있지만, 베이글과의 조합은 완벽했답니다. 친구가 마신 ‘로얄밀크티’도 굉장히 부드럽고 향이 좋다고 하더라고요. 특히 이 카페는 음료와 베이글 세트로 주문하면 1,000원 할인해준다는 꿀팁! 꼭 알아두세요~
매장 분위기가 정말 좋아서 2시간 넘게 앉아 있었는데, 직원분들이 계속 편안하게 있어도 된다고 배려해주셨어요. 주말 오후에는 좀 붐비니 평일 오전이나 저녁 시간대를 추천드려요. 주차장은 없지만 홍제역에서 도보 3분 거리라 접근성이 좋답니다. 아쉬운 점이라면 메뉴가 다양하다 보니 선택 장애가 올 수 있다는 거? ㅎㅎ 그래도 직원분들이 친절히 추천해주시니 걱정 안 하셔도 될 것 같아요!
특히 이곳의 베이글은 다른 곳과 차원이 다르답니다. 일반적인 쫄깃한 식감 대신 부드럽고 공기가 들어간 듯한 폭신한 식감이 인상적이었어요. 제빵 과정에서 특별한 기술을 쓰는 건지, 매일 아침 직접 구워내는 신선함이 느껴졌죠. ‘바질 베이글'(4,800원)은 독특한 허브 향이, ‘애플크럼블크림치즈 베이글'(5,200원)은 사과의 상큼함이 일품이었어요. 건강한 재료를 사용한다는 점도 믿을 수 있었답니다.
디저트 메뉴도 빼놓을 수 없는데요, ‘지글지글브라우니'(7,500원)는 이름 그대로 따끈따끈하게 나와서 초콜릿이 입안에서 살살 녹았어요. 조금 비싼 가격이 아쉽지만, 양이 푸짐해서 두 사람이 나눠 먹기 좋았답니다. 여름에는 ‘자몽에이드'(5,500원)와 베이글 조합도 시원하게 잘 어울릴 것 같아요! 다음 번엔 꼭 이 메뉴로 도전해보려고요.
카페 내부에는 작은 북케이스도 마련되어 있어서 책 읽기를 좋아하는 분들께 안성맞춤이에요. 소파석과 테이블석이 잘 구분되어 있어서 혼자 오는 손님들도 편안하게 이용할 수 있는 점이 좋았답니다. 화장실도 깔끔하게 관리되어 있고, 무료 와이파이가 잘 터지는 것도 플러스 요소였어요. 한 가지 아쉬운 점은 콘센트가 많지 않아서 노트북 작업하시는 분들은 미리 배터리를 충전해오시는 걸 추천드려요!
가격대를 종합해보면 베이글은 4,800원에서 7,500원 사이, 음료는 4,000원에서 5,500원 사이로 형성되어 있어요. 조금 비싸다고 느낄 수 있지만, 맛과 양, 분위기를 고려하면 합리적인 가격이랍니다. 특히 주말 브런치로 가족이나 연인과 함께 가기 좋은 곳이에요. 베이글을 테이크아웃하면 예쁜 박스에 담아주시는데, 선물용으로도 손색이 없더라고요!
하이드미플리즈 홍제는 단순한 베이글 카페를 넘어서, 모든 세세한 부분에서 고객을 생각하는 마음이 느껴지는 공간이었어요. 직원분들의 친절함부터 신선한 재료, 아기자기한 인테리어까지 완벽한 조합을 이루고 있답니다. 특히 베이글을 사랑하는 분이라면 반드시 가봐야 할 곳이라고 자신있게 추천드려요. 다음에 가시는 분들은 꼭 ‘갈릭크림치즈 베이글’도 맛보시길 바랄게요!
홍제동에서 베이글 맛집을 찾고 계셨다면, 하이드미플리즈 홍제를 강력 추천드립니다. 모든 메뉴가 퀄리티가 보장되어 있어서 실패 확률이 거의 없어요. 아늑한 분위기에서 맛있는 베이글과 커피 한잔으로 여유를 즐기고 싶은 분들에게 안성맞춤인 곳이랍니다. 여러분도 이 멋진 카페에서 특별한 하루를 보내보세요~ 다음에 또 맛있는 곳으로 찾아뵐게요! 🙂
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