안녕하세요! 오늘은 홍제동에 숨겨진 보석 같은 카페를 소개해드리려고 해요. 바로 ‘하이드미플리즈 홍제’인데요, 성수동 같은 트렌디한 분위기의 카페가 홍제동에 있다는 사실에 저도 굉장히 놀랐어요. 사장님께 여쭤보니 무려 11년 동안 자리를 지켜온 곳이라고 하더라구요! 11년 동안 이어온 내공이 느껴지는지 와있는 손님들도 다들 편안한 분위기에서 여유롭게 시간을 보내고 있더라고요. 홍제역 3번 출구와 4번 출구 사이 은행약국 골목으로 쭉 직진하면 찾을 수 있는 이곳, 커피와 베이글 모두 완벽한 조합을 자랑하는 곳이에요 🙂
이 카페의 가장 큰 매력은 단연코 베이글이에요. 일반적인 베이글과는 차원이 다른 맛을 자랑하는데, 특히 ‘아이스크림호떡 베이글'(7,500원)은 정말 강추예요! 호떡과 베이글의 콜라보라니 상상이 되시나요? 바삭하면서도 쫄깃한 식감과 달콤한 아이스크림의 조화가 입안에서 폭발하더라구요. 크렌베리넛츠 베이글(5,200원)도 건강한 맛을 원하시는 분들께 추천드리고 싶어요. 건과일과 견과류가 듬뷍 들어간 이 베이글은 아침 식사로도 안성맞춤이에요!
두 번째로 소개해드릴 것은 이곳의 시그니처 커피 메뉴예요. ‘하미플라떼'(5,500원)는 이름부터 귀엽죠? 이 플라떼는 일반적인 라떼와는 달리 특별한 레시피로 만들어져 깊은 풍미를 자랑해요. 사장님께서 직접 로스팅한 원두를 사용한다는데, 그 정성이 고스란히 전해지는 맛이었어요. 에스프레소를 좋아하시는 분들께는 ‘아인슈페너 에스프레소크림’도 꼭 추천드리고 싶네요. 쓴맛과 크림의 달콤함이 절묘하게 균형을 이뤄 커피 애호가들의 입맛을 사로잡을 거예요!
카페 인테리어도 정말 매력적이에요. 성수동에 와있는 듯한 감성적인 디자인과 홍제동의 여유로운 분위기가 절묘하게 어우러져 있어요. 창가 자리에서는 자연광이 쏟아져 들어와 사진 찍기 딱 좋은데, 제가 갔을 때는 오후 3시쯤이었는데 빛이 정말 예쁘게 들어오더라구요~ 좌석 간 거리도 넉넉하게 배치되어 있어 프라이빗하게 시간을 보내기 좋아요. 혼자 오기 좋은 카페를 찾고 계셨다면 단연코 이곳을 추천해드리고 싶어요!
가격대는 조금 있는 편이지만, 품질을 고려하면 충분히 합리적이라고 생각해요. 베이글 평균 가격이 5,000원대, 음료는 5,500원대로 홍제동 주변 다른 카페들과 비교해도 크게 차이나지 않아요. 특히 주말 오후에는 인기 메뉴들이 금방 품절되기도 하니, 가실 계획이시라면 오전 시간대를 노려보시는 것도 좋을 것 같아요! 저는 지난주 토요일 오후 2시에 갔을 때 이미 갈릭크림치즈 베이글이 품절되어 있어 조금 아쉬웠지만, 대신 애플크럼블크림치즈 베이글을 시켜봤는데 이것도 정말 맛있더라구요 🙂
여러분께 작은 팁을 드리자면, 이곳은 디저트와 커피의 조합이 특히 뛰어나요. 지인들과 브런치를 즐기기에도 안성맞춤인데요, 체다포테이토베이컨 베이글(5,500원)과 아메리카노(4,800원)의 조합은 제가 직접 경험한 최고의 꿀조합이에요! 바질 베이글(4,800원)은 상큼한 맛을 원하시는 분들께, 더블초콜렛 베이글(4,800원)은 달콤한 걸 좋아하시는 분들께 각각 추천해드려요. 모든 메뉴가 사장님의 정성이 느껴지는 맛이었어요.
카페 분위기가 정말 좋아서인지, 단골 손님도 많은 편이에요. 제가 앉아있는 동안에도 계속해서 새로운 손님들이 들어오시더라구요. 그런데도 조용하고 여유로운 분위기가 유지되는 게 정말 대단한 것 같아요. 직원분들도 친절하시고, 메뉴 설명도 꼼꼼하게 해주셔서 처음 오는 손님들도 편하게 주문할 수 있을 거예요. 카페 한켠에는 예쁜 소품들과 공간이 꾸며져 있어 인생샷 건지기에도 최고의 장소랍니다~
마지막으로 이 카페의 숨은 매력을 말씀드리자면, 계절별 시그니처 메뉴가 있다는 점이에요! 지금은 더블초코렛(5,500원)과 레몬에이드(5,500원)가 시원한 여름을 위한 메뉴로 인기가 많아요. 특히 레몬에이드는 다른 곳과는 달리 새콤달콤한 맛의 밸런스가 정말 완벽했어요. 가을이 되면 다시 찾아가서 계절 메뉴도 꼭 맛보려고요. 사장님께서는 로얄밀크티(5,500원)도 직접 개발하신 메뉴라고 추천해주셨는데, 다음에 가면 꼭 도전해봐야겠어요!
정리해보면, 하이드미플리즈 홍제는 1)독보적인 베이글 맛집 2)특별한 커피 경험 3)감성적인 공간이라는 세 가지 포인트에서 강력 추천할 만한 곳이에요. 홍제동에 오시는 분들, 혹은 근처에 살고 계신 분들께서는 꼭 한번 방문해보시길 바랄게요. 평일 낮 시간대에는 비교적 한산하니 책 읽기에도 좋고, 주말에는 활기찬 분위기를 즐기실 수 있을 거예요. 저는 이곳에서의 경험이 정말 만족스러워서 주변 지인들에게도 열심히 소개하고 다니고 있답니다 🙂
오늘 소개해드린 홍제동의 하이드미플리즈, 어떠셨나요? 단순한 카페 이상의 즐거움을 선사하는 곳이에요. 커피 한 잔의 여유와 특별한 베이글 한 조각이 주는 행복을 동시에 느낄 수 있는 이곳, 다음 번 홍제동 방문 계획이 있다면 꼭 들러보시길 추천드려요! 베이글과 커피를 좋아하시는 분들이라면 분명 후회하지 않으실 거예요. 여러분도 이 아늑한 카페에서 특별한 시간 보내시길 바랍니다~ 즐거운 카페 탐방 되세요! 😀
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매장안내 : 하이드미플리즈 홍제
