안녕하세요~! 오늘은 파주 헤이리 근처에서 발견한 진짜 맛집을 소개해드리려고 해요. 바로 ‘수그릴 파주헤이리본점’인데요, 신세계프리미엄아울렛에서 단 10분 거리에 위치해 있어 쇼핑 후 식사하기 너무 좋은 위치예요. 저는 지난 주말 가족들과 헤이리마을 구경 갔다가 우연히 발견했는데, 외관부터 너무 예뻐서 발걸음을 멈출 수밖에 없더라구요ㅎㅎ 갤러리 같은 고급스러운 인테리어에 3층 규모의 넓은 공간이 압권이었어요! 대형 단체 손님도 편하게 수용할 수 있을 만큼 테이블 간격도 널널하고요. 주차장도 넉넉해서 주말이라도 걱정 없이 방문할 수 있었답니다 🙂
제가 이 집을 강력 추천하는 첫 번째 이유는 단연 ‘100시간 숙성 우대갈비’의 풍미에요. 일반 갈비와는 차원이 다른 맛이랄까…? 고기 질감부터 다르더라구요. 메뉴판을 보니 우대갈비뼈포함 300g이 36,000원으로 2인분 이상 주문 가능했는데, 가격 대비 퀄리티가 정말 놀라웠어요. 100시간 동안 숙성시킨 고기라 그런지 육즙이 가득하고 입에서 살살 녹더라구요~ 아이들도 너무 잘 먹어서 한 번에 1kg을 추가 주문했을 정도예요! (결국 4인 기준 1.5kg을 다 해치웠답니다 ㅋㅋ)
두 번째 매력 포인트는 카페 같은 감성적인 분위기에요. 3층 전체가 통유리로 되어 있어 낮에는 자연광이 가득 들어오고, 야간에는 은은한 조명이 분위기를 한껏 업시켜줘요. 벽면마다 전시된 현대미술 작품들이 마치 갤러리에 온 듯한 착각을 불러일으키더라구요~ 특히 2층 창가 자리는 헤이리 전경이 보이는 황금자리! 인스타 감성 사진 찍기 좋아하시는 분들이라면 단연 추천하는 스포트에요. 테이블당 거리도 넉넉해 아이들이 있는 가족 단위 방문객도 편하게 식사할 수 있었어요.
세 번째로 꼽을 만한 장점은 친절한 서비스와 꼼꼼한 세팅이었어요. 직원분들이 처음부터 끝까지 테이블 옆에서 구워주시는데, 숙성 고기의 맛을 최대한 살리기 위해 적정 온도를 정말 세심하게 조절해주시더라구요. ‘이 정도면 충분히 익었을 텐데?’ 싶을 때쯤 완벽한 타이밍에 신선한 상추와 함께 내어주셔서 모든 고기를 최상의 상태로 즐길 수 있었어요. 특히 왕갈비탕(13,000원)은 사장님의 특제 레시피라고 하시던데, 깊은 육수 맛이 일품이에요. 아이들도 엄마 손 잡고 ‘다음에 또 오자!’라고 조르더라구요~
아쉬운 점을 꼽자면, 워낙 인기가 많은 곳이다 보니 주말 저녁 시간대에는 웨이팅이 있을 수 있다는 거예요. 저희는 오후 5시 반쯤 도착해서 다행히 바로 자리를 잡을 수 있었지만, 6시 30분쯤 나올 때쯤에는 3~4팀이 대기하고 계시더라구요. 하지만 대기 공간도 따로 마련되어 있어 불편함은 크게 없을 것 같아요! 그리고 메뉴 가격이 다소 높게 느껴질 수 있지만, 퀄리티를 고려하면 오히려 합리적인 수준이라고 생각했어요. 특히 수그릴양념갈비살 1kg(100,000원)은 가족 모임이나 친구들과 나누기 좋은 메뉴예요!
특히 기억에 남는 건 신선한 부재료 품질이었어요. 고기와 함께 나오는 상추, 깻잎, 파절이 등 모든 채소가 아삭아삭했는데, 점심 시간에 한 번, 저녁 시간에 한 번 총 두 번 공수한다고 하시더라구요. 된장술밥(15,000원)은 별도로 주문했는데, 일반 된장찌개와는 차원이 다른 구수함이 있었어요. 사장님 말씀으로는 직접 만든 된장을 사용한다고 하시더라구요~ 후식으로 제공되는 계피차도 고기 느끼함을 잡아주는 데 제격이었답니다!
주차 시설이 편리한 점도 큰 장점이에요. 매장 바로 앞에 30대 이상 주차 가능한 넓은 주차장이 마련되어 있어서, 유모차나 휠체어를 사용하는 가족들도 불편함 없이 이용할 수 있을 거예요. 화장실도 매장 내부에 3군데 이상 설치되어 있어서 복잡한 느낌이 전혀 없었어요. 주변에 헤이리 예술마을과 아울렛이 있어 식사 후 산책하기에도 좋은 위치랍니다. 다음 번에는 저녁 노을을 보면서 저희 가족만의 특별한 데이트를 계획 중이에요~
단체 모임을 계획 중이시라면 미리 전화(0507-1347-0846)로 예약하시는 걸 추천해요. 3층에는 20인 이상 수용 가능한 독립된 공간도 준비되어 있다고 하더라구요. 생일파티나 가족모임, 소모임 등으로 활용하기 좋을 것 같아요. 건강한 한우를 사용한다는 설명에 호기심이 생겨 직원분께 여쭤보니, 모든 고기는 HACCP 인증을 받은 시설에서 엄선된 1등급 한우라고 하시더라구요. 특히 프리미엄 생꽃살(38,000원)은 입에서 살살 녹는 식감이 일품이에요!
결제 방법도 다양하게 준비되어 있어 편리했어요. 현금 결제 시 5% 할인 혜택도 있고, 모든 카드 결제가 가능해서 선택의 폭이 넓었어요. 특히 대형 식당치고는 좌석 간 거리가 널널해서 코로나 이후로도 안심하고 방문할 수 있을 것 같아요. 메뉴판을 보니 참숯불고기(12,000원)와 냉면 세트 메뉴도 있어 혼밥하기에도 좋을 것 같더라구요. 다음에 헤이리 근처를 들르실 계획이 있다면, 꼭 수그릴에서 특급 갈비 맛을 경험해보시길 추천해요!
오늘 소개해드린 수그릴 파주헤이리본점은 단순한 맛집 이상의 가치가 있는 곳이에요. 100시간 숙성 우대갈비의 깊은 풍미부터 예술작품 같은 플레이팅, 갤러리 같은 고급스러운 공간까지… 모든 것이 완벽한 조화를 이루고 있답니다. 가격 대비 품질이 정말 만족스러웠고, 특히 가족과의 특별한 식사를 원하시는 분들에게 강추합니다! 다음 방문時에는 꼭 저녁 노을을 배경으로 한 사진도 찍고, 차돌된장찌개(7,000원)도 맛볼 계획이에요~ 파주 헤이리 여행 계획 중이시라면 꼭 방문해보세요!
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